正岩肉桂

正岩肉桂外观青褐色，条索紧实、卷曲，香气浓烈，是武夷岩茶中的上品。 尤其是它的茶汤，澄黄清澈，香气独具，这是它的特点。 正岩肉桂的功效也有很多，如温阳补肾、散寒止痛等。 实际正岩肉桂可以归纳为中药材，味辛性热，临床上可用于治疗肾虚引起的腰膝酸软、畏寒肢冷等症，有驱寒的效果。 另外它还有活血化瘀、行气止痛、降血糖、杀菌消食、解腻提神、降压和预防骨质疏松的作用。

武夷岩茶最适宜用紫砂壶或陶瓷盖碗冲泡，正确的冲泡和品饮能充分发挥出岩茶风韵和每泡茶的特征，领略茶中真谛，体会岩茶的岩骨花香。 1、泡茶器具：准备乌龙茶专用茶具一套（冲泡壶宜选用125毫升的紫砂壶或三才杯）。投茶前需对泡茶器具进行烫洗再投茶。 2、投茶量：冲泡壶具容积的1/2左右（岩茶一般8g左右，一般小泡袋均为8g）。投茶量没有硬性要求，可根据个人的口感喜好进行调整。 3、泡茶用水：以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水次之.4、水温需现开现泡为宜；水温应选择100°C的开水，以便更好的品味茶香和滋味，岩茶内部若水温过低会导致泡出岩茶口感欠佳。5、冲泡岩茶时还需控制冲泡时间，头3道时间控制10秒之内。之后每加冲一泡坐杯时间相应增加。（根据岩茶火功和每个人口感可自行控制冲泡时间）。

武夷肉桂茶的营养价值极高，被誉为“万物之甘露，神奇之药物”和“健康之宝”，常饮有十大功效：提高免疫力、抗衰老、防癌、防治心血管病、保护泌尿器官、对消化器官的保健、对牙齿的保健、防止眼病、减肥和美容。 除此之外，喝肉桂茶还有清凉解毒、消减疲劳、抗辐射等作用。

岩茶在存放中需要避光、阴凉、干燥、无异味的环境。