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武夷岩茶是中国茶文化中的重要组成部分,而老茶则是武夷岩茶中的珍品。武夷岩茶指的是乌龙茶中的武夷岩茶,产于福建省武夷山一带,具有条索紧结,叶端扭曲似蜻蜓头,色泽乌褐油润的特点。冲泡后汤色金黄明亮,叶底软亮,香气以花果香型为主,滋味醇厚滑润甘爽,带有独特的“岩韵”。老岩茶指以武夷岩茶为原料,在适宜的贮存条件下,储存时间在10年以上的适合饮用,具备“甘醇滑润”特点的陈年武夷岩茶。与新茶相比,老茶具有独特
碧水丹山之上的武夷茶,如今属“肉桂”最负盛名,其远不输茶王大红袍,曾一跃成为武夷岩茶的当家品种,又一度深得市场的喜爱推崇。在其盛行期间,“牛肉”横空出市,“全肉宴”顺势而生,马肉几十年风风雨雨,云开见日,时代渐入“无肉不欢”狂潮。这时肉桂界的“隐者”终而显露,它滋味特别,气息独特,初饮不觉然,再饮爱不释手,它即是茶友新宠——“老树肉桂”。“老树肉桂”应该说是近几年才有的说法,它的形成条件首先是肉桂
碧水丹山之上的武夷茶,如今属“肉桂”最负盛名,其远不输茶王大红袍,曾一跃成为武夷岩茶的当家品种,又一度深得市场的喜爱推崇。在其盛行期间,“牛肉”横空出市,“全肉宴”顺势而生,马肉几十年风风雨雨,云开见日,时代渐入“无肉不欢”狂潮。这时肉桂界的“隐者”终而显露,它滋味特别,气息独特,初饮不觉然,再饮爱不释手,它即是茶友新宠——“老树肉桂”。
坑涧肉桂作为岩茶中的霸主,因为其三个特度深受广大茶友的追捧,使得其价格也是令人望而却步的,当然作为一款茶叶,他的价格正是对他价值的体现之一。正所谓,爱之则值,恶之则否!肉桂作为一个优良品种,每年的产量还是挺多的,当然除了坑涧肉桂深受喜爱之外,还有高海拔山场的肉桂其实也不赖,只是因其香浓郁,其汤清淡而稍逊于坑涧肉桂。
九龙窠,位于南平市武夷山市武夷山风景区内的景点,开放时间为全年7:30-17:30。 九龙窠,为茶叶名枞原生地---“ 大红袍 ” 通往 天心岩 的一条深长 峡谷,俗名大坑口,峡谷两侧峭壁连绵,逶迤起伏,九形如条龙。 人们遂把峡谷喻之为游龙的窠穴,故名。 九龙之间呈现一座顶部略呈圆形的小峰峦,称为龙珠,故又称 九龙戏珠。 沿着幽谷铺设了一条石径。 两侧涧水长流,茶园碧绿,芬香沁人,景色幽美
武夷山红茶是全发酵红茶,主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带,是世界上最早出现的红茶,亦称“红茶鼻祖”,迄今已有400多年历史。 作为曾经英国皇室喜爱的红茶,武夷红茶在国际上受到广泛的关注。 武夷红茶属全发酵茶,具有独特韵味、花果香味或桂圆干香味。 由于桐木关终年云雾缭绕,雨量充沛,气候温润。 特别春茶季节,常遇绵绵雨天,日照极少,故此地采摘的茶鲜叶大部分要加温萎凋。
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。
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